احلى هديه مني للبنات

السلام عليكم
هذه اول مشاركه لي وان شاء الله تعجبكم
اكله هنديه جنان لا يهبل

المقادير:

(أ)
دجاج مُقطع شرائح --- أنا ما قطعتها.... استخدمت قطع دجاج مع عظمها
فصوص ثوم--- أنا استخدمت باست ثوم وزنجبيل
بطاطا مقطعة مكعبات
شرائح بصل
روب --- أنا استخدمت علبة كاملة لأني لو تركت الباقي في الثلاجة محد بياكله
بهارات (ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، كمون، كاري، قرفة) -- أنا ما حطيت البابريكا والكركم لأن ما متوفر عندي (هههه من كثر ما أطبخ!!) ولا فلفل أخضر لأن زوجي ما يكثر من الحار
(ب)
جزء من بهارات (أ)
معجون طماطم
جبن أي نوع --أنا استخدمت جبن كاسات وحطيت منه ثلاث ملاعق
مكعب ماجي
نشا -- انا ما حطيت نشا لأنه ما متوفر عندي وفضلتها عشان السعرات الحرارية خخخخ

الطريقة:

1. اول شيء حطيت الدجاج على النار لحد ما يطلع الماي ويتبخر

. بعد كذي حطيت مقادير المجموعة (أ) وقلبتهم على النار شوية لحد ما حسيت الدجاج تشرب الصلصة

3. بعد كذي أضفت البطاطا المقطعة وقلبتها إلى أن امتزج بالصلصة ، وحطيت شرائح البصل معاه، وتركتهم على النار بعد التقليب لمدة 10 دقائق


4. خلال فترة ال10 دقائق حطيت مقادير المجموعة (ب) في الخلاط مع 2 كوب ماي وخلطته... ومثلما قالت أمالمهند فاحت رييييحة روووووعة

5. بعدما مضت على الخلطة على النار 10 دقائق أضفت لها الخلطة من الخلاط.. وشوية كانت الكمية كبيرة فما حطيتها كلها (لازم تخبيص شوية )...
وتركتها على النار لمدة 30 دقيقة وشوية زيادة لحد ما شفت الصلصة تثخن وتتكثف والبطاطا استوت

وطبعاً كنت أتفحص الطبخة بين كل 10 دقائق أشوف شكلها وريحتها هههههههههه أتطمن إني ما خبصتها!!
وهذا شكل الطبخة بعد 40 دقيقة تقريباً:

وآخر شيء في التقديم :



ا مع خبز التنور مو الأرز... وكانت لذييييييييييييذة بجد



ولا تنسوني من تقييمكم إذا عجبكم تطبيقي وموضوعي

شكرا اكتير توتي على الطبخة وانا ارحب بيك في منتداك وفي انتظار المزيد من المفيدة والقيمة